Grillkurse & Workshops: Entfachen Sie Ihre Grillleidenschaft

Von Anfänger zum BBQ-Meister – lernen Sie Grillgeheimnisse von zertifizierten Experten in entspannter, alpeninspirierter Atmosphäre. Bei Alpenglüh Grillkultur verbinden wir professionelles Wissen mit genussvollem Lernen für unvergessliche BBQ-Erfahrungen.

Gruppe lachender Teilnehmer beim Grillkurs im Freien, fokus auf hochwertige Grills und alpiner Hintergrund
Erleben und lernen Sie die Kunst des Grillens mit uns.

500+

Erfolgreiche Teilnehmer

Zertifizierte

BBQ-Trainer

Individuelle

Betreuung (max. 8 Pers.)

Sichern Sie sich Ihren Platz im nächsten Grillkurs

Unser Kurs-Programm – Für jeden Grillbegeisterten das Richtige

Ob Sie die Grundlagen erlernen oder Ihre Technik verfeinern möchten, unsere vielfältigen Kurse bieten für jedes Niveau das passende Wissen.

Perfekt angebratenes Steak auf einem Rost mit Grillwerkzeugen

Einsteiger-Kurs: Grillgrundlagen & Perfekte Steaks

Erlernen Sie die Essenz des Grillens: Temperaturkontrolle, Fleischkunde, die Maillard-Reaktion und wie man das perfekte Steak zubereitet. Ideal für Neulinge.

Niveau: Einsteiger
Rauchiger Brisket im Smoker mit rauchigem Hintergrund

Smoker-Workshop: Low & Slow BBQ Meisterkurs

Tauchen Sie ein in die Welt der langen Garzeiten. Wir zeigen Ihnen die Geheimnisse zarter Ribs, saftigen Pulled Porks und authentischer Briskets.

Niveau: Fortgeschritten
Chef griliert mit Präzision verschiedene Fleischsorten auf einem High-End-Grill

Profi-Kurs: Grilltechniken für Perfektionisten

Verfeinern Sie Ihre Fähigkeiten mit Sous-Vide-Grillen, Rückwärtsgaren, Präsentationstechniken und dem Umgang mit speziellen Grillgeräten.

Niveau: Experte
Verschiedene Meeresfrüchte und Fisch auf einem Grillrost, perfekt gegrillt

Meeresfrüchte- & Fisch-Special

Entdecken Sie die feinen Nuancen von Fisch und Meeresfrüchten auf dem Grill. Von Räucherlachs bis zu Garnelen – lernen Sie die perfekten Garmethoden.

Spezialkurs
Frisch gebackene Pizza und gegrilltes Gemüse auf einem Pizzaofen und Grill

Pizza & Veggie BBQ-Genuss

Kreieren Sie authentische Pizza vom Grill und entdecken Sie die Vielfalt vegetarischer Grillgerichte, die jeden begeistern werden.

Spezialkurs

Unsere BBQ-Experten – Lernen Sie von den Besten

Unsere zertifizierten BBQ-Trainer sind nicht nur Meister ihres Fachs, sondern auch leidenschaftliche Pädagogen, die ihr Wissen mit Herz und Seele weitergeben.

Männlicher Cheftrainer Wolfgang, mittleren Alters, lächelnd vor einem Grill

Wolfgang Hauser

Cheftrainer & Grillmeister

Mit über 20 Jahren Erfahrung und zahlreichen internationalen Auszeichnungen ist Wolfgang die Seele unserer Grillschule. Sein Wissen ist unübertroffen.

Wolfgangs Kurse
Weibliche Smoker-Expertin Anna, jung, mit Fokus auf einen Smoker

Anna Brunner

Smoker-Spezialistin & BBQ-Wettkämpferin

Von den Weltmeisterschaften zurück nach Bern: Anna ist unsere Expertin für Low & Slow und perfektioniert jede Rauchtechnik.

Annas Workshops
Männlicher Gourmet-Chef Marc, mittleren Alters, konzentriert beim Anrichten von Gerichten

Marc Ziegler

Gourmet-Grillkoch & Kulinarik-Berater

Mit seiner Michelin-Erfahrung bringt Marc die feine Küche auf den Grill. Er lehrt Finesse und ausgefallene Grillrezepte.

Marcs Seminare

Learning by Doing – Praktisches Lernen mit sofortigen Erfolgserlebnissen

Bei Alpenglüh Grillkultur geht es nicht nur um Theorie, sondern vor allem um die Praxis. Jeder Teilnehmer steht selbst am Grill und setzt das Gelernte direkt um.

  • Jeder Teilnehmer arbeitet an seinem eigenen, voll ausgestatteten Grill-Setup.
  • Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit direktem Feedback unserer Experten.
  • Gemeinsame Verkostung und Analyse der Ergebnisse in gemütlicher Runde.
  • Hochwertige Take-Home-Rezepte und personalisierte Expertentipps für Ihr Zuhause.
Jetzt anmelden
Teilnehmer eines Grillkurses, der konzentriert an einem modernen Grill arbeitet, mit einem Trainer im Hintergrund
Direkt am Grill lernen und Expertise aufbauen.

Aktuelle Termine und einfache Online-Buchung

Finden Sie den passenden Grillkurs und sichern Sie sich Ihren Platz ganz bequem online. Unsere Kurse sind schnell ausgebucht – zögern Sie nicht!

Nächste Kurs-Highlights:

  • Einsteiger: Grillgrundlagen
    Jeden Samstagvormittag, 09:00 - 14:00 Uhr
  • Smoker-Workshop Profi
    Jeder 1. Sonntag im Monat, 10:00 - 17:00 Uhr
  • Special Event: Celebrity BBQ Chef
    23. September 2024, 16:00 - 22:00 Uhr (lim. Plätze!)
Alle Termine & Online-Buchung

Sie möchten einen privaten Gruppenkurs oder ein Firmenevent buchen? Kontaktieren Sie uns für ein personalisiertes Angebot!

Erstklassige Ausstattung für optimale Lernerfahrungen

Unsere topmoderne Grillschule in Bern bietet Ihnen eine Lernumgebung, die keine Wünsche offen lässt. Erleben Sie die neuesten Grilltechnologien und arbeiten Sie mit den besten Geräten.

Moderne Outdoor-Lehrküche von Alpenglüh Grillkultur mit mehreren Grillstationen und Holzelementen
Unsere vollausgestattete Outdoor-Lehrküche in Bern.

  • 8 vollausgestattete Grill-Stationen

    Arbeiten Sie an Premium-Gas-, Kohle- und Elektrogrills führender Marken, jeweils mit eigenem Arbeitsbereich.

  • Überdachter Outdoor-Bereich

    Unsere Lehrküche ist wetterunabhängig nutzbar, damit Ihr Grillvergnügen nie ins Wasser fällt.

  • Modernste Smoker & Spezialgrills

    Entdecken Sie die Vielfalt des BBQs mit Pelletsmokern, Kamado-Grills und speziellen Pizzaöfen.

  • Profi-Küche & höchste Hygienestandards

    Unsere interne Küche garantiert optimale Vorbereitung und Einhaltung aller Food-Safety-Standards.

Team-Building Events – Stärken Sie Ihr Team beim Grillen

Suchen Sie nach einem einzigartigen und schmackhaften Erlebnis für Ihr Team? Unsere maßgeschneiderten Grill-Events fördern Teamgeist, Kommunikation und unvergessliche Momente.

Gruppe von lachenden Mitarbeitern, die zusammen beim Outdoor-Grillen Teamaufgaben lösen, im Hintergrund verschwommene Alpenkulisse
Ein unvergessliches Erlebnis für Ihr Team.
  • Maßgeschneiderte Events für Gruppen von 6 bis 50 Personen.
  • Spannende Grill-Challenges und Wettbewerbe, die den Teamgeist ankurbeln.
  • Full-Service-Pakete inklusive Catering und Getränken.
  • Flexible Gestaltung – passen Sie den Kurs genau Ihren Bedürfnissen an.
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